Hoe was de pompoensoep? Christel wil het graag weten als u een recept heeft uitgeprobeerd. Ook suggesties van onze deelnemers zijn welkom, mits het een gezond recept is. Ingrediënten en bereidingswijze komen dan dit jaar nog in onze nieuwsbrief.  Vandaag een proeve van bekwaamheid van Christel die zij zelf al in het restaurant heeft uitgeprobeerd. Het recept heeft ze deels “geleend” en daarna naar eigen inzicht aangepast. Maak het na en laat haar weten of je het nog lekkerder, dan wel gezonder kan maken.

De maandagochtendgroep (9:30 – 10:30 uur) kan nog wat deelnemers gebruiken. Ook bij gemiste lessen op andere dagen/tijden kunnen die worden ingehaald in die groep op maandag.

Ook kan de donderdagochtendgroep (10:00 – 11:00 uur) nog wat sportievelingen gebruiken. Dit is een gedeelde les waarbij we aan 1 helft van de hal lekker actief zijn met diverse balspellen en met als afsluiter een potje volleybal. Aan de rechter kant gebruiken we vooral de stoel voor spelletjes, krachttraining en balansoefeningen. 

Wekelijks yoga voortgezet

Christel zet de wekelijkse yogalessen niet alleen in februari, maar ook in maart voort. De laatste les van januari was half gevuld met oefeningen op een stoel. Dus dat kan ook. Belangstellenden kunnen per keer inschrijven. Er heeft zich inmiddels een vaste groep gevormd die als het even kan komt opdagen. Na afloop drinken ze nog een kopje koffie of thee samen.

Nog niet iedere les, zoals de 14^e februari, is volgeboekt. Op het mededelingenbord van Hart voor Sport (baan B) hangt de inschrijflijst. Er is plek voor maximaal 9 deelnemers. Al vol? Noteer dan toch uw naam op de reservelijst. Dan wordt gebeld als er toch plek is door een of meer afzeggingen. Daarom vragen we de eerste negen op de lijst om verhindering zo snel mogelijk te laten weten. 

Deelnemers betalen per keer zes euro bij de bar.

Voor de agenda

7, 14 (nog niet vol!), 21 en 28 februari 11:30-12:30 uur – Yoga onder leiding van Christel

En vergeet niet op tijd in te schrijven voor de woensdagen 6, 13, 20 en 27 maart 11:30-12:30 uur.

Recept van de maand

Deze maand weer een gezond recept. Lekker kan ook gezond zijn: bananenbrood

                                                                of

Ingrediënten voor 1 bananenbrood

• 4  rijpe bananen
• 4 eieren
• 200 gr amandelmeel
• 6 dadels (zonder pit!)
• 4 theelepels bakpoeder
• 75 gr pure chocola
• 100 gr gemengde noten
• 30 gr kokosrasp
• 1 eetlepel honing
• snuf zout

Zo maak je het

1. Verwarm de oven voor op 165 graden (hete lucht), 
2. Pureer de bananen samen met de dadels (zonder pit) glad met een staafmixer in een kom,
3. Voeg één voor één de eieren toe en klop ze met een garde door het beslag,
4. Spatel het amandelmeel met het bakpoeder en een snuf zout door het beslag,
5. Hak de noten en de chocola in stukjes en spatel deze door het beslag, 
6. Spatel tenslotte de kokosrasp door het beslag,
7. Vet een cakevorm (23 cm) of de muffintray in (met een bakspray) en giet het mengsel erin, 
8. Bak het bananenbrood in ongeveer 50 minuten (gedeeltelijk in aluminiumfolie) of de muffins 20-25 minuten (zonder aluminiumfolie) in de voorverwarmde oven,
9. Het brood is gaar als een prikker er schoon en droog uit komt, als je deze in het midden van het brood of een muffin steekt,
10. Laat het bananenbrood of de muffins iets afkoelen in de vorm en stort het dan op een taartrooster, 
11. Bewaar het bananenbrood of de muffins in aluminiumfolie buiten de koelkast.

Smakelijk eten en… ook als het lekker is; eet met mate.